04 novembre 2006
C'EST QUOI ?????? réponse urgente !!!!!!
Ce matin chez mon marchand de fruits au rayon exotique, voila ce que j'ai trouvé,
Personne n'a été capable de me dire ce que c'est, moi par curiosité je l'ai acheté, mais je ne sais pas comment cela se mange , en tout cas pas cru , c'est immangeable.
On m'a dit que c'est une maracuya, mais sur internet maracuya c'est le fruit de la passion !!!!
Si quelqu'un peut me dire comment ça se mange avant que je la mette à la poubelle.
Commentaires
on dirai une fleur de bananier????
mais je ne sais pas si ça se mange de toute façon !!!
;)
c'est bien ça !!
j'ai fait une recherche sur la fleur de banane et c'est bien ça !!
voici le lien où tu trouveras les explications pour la cuisiner:
http://perso.orange.fr/goutanou-run/html/PRODUITS/PELE%20MELE/BAB%20FIGUE.html
bon pour c'est aussi une fleur de banane..bon week end
Alors j'ai trouvé dans un livre la manière d'accommoder le bourgeon de bananier: il faut retirer les feuilles extérieures pour ne conserver que les pétales jaunes.
Il faut laisser tremper les pétales 1/2 heure dans de l'eau tiède citronnée puis les couper en lamelles.
Le coeur blanc rosé que l'on trouve une fois les pétales retirés est servi coupé en fines lamelles.
A servir froid en salade ou chaud avec des légumes
Bonne recette
bonjour, c'est bien qu'on appele le coeur de banane...Chez moi aux Philippine ca sert pour faire la cuisine. enlever les feuille dûr et puis coupé un emincé...attention! il noirsit vite...mais ce n'est pas bien grave.
Vous pouvez cuisinez avec de lait de coco. Vous pouvez trouver en conserve dans le magazin xotique!
Si tu me l'avais demandé, je te l'aurai dit ! Ben oui, tu sais bien, j'ai toujours la banane ...
Hihi !
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