* La table de Mina *

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22 novembre 2006

Veau aux carottes rouges.

J'avais acheté des carottes rouges pour faire des tagliatelles, et finalement je les ai mis dans un ragoût de veau,

J'ai ajouté 2 blancs de poireaux, oignons naturellement, un peu de vin blanc,et des champignons de paris,

Je trouve le résultat appétissant

                Ragout_de_ve_07207

                                   veau_aux_carottes_rouges_004

   Rondelles de carottes rouges

                                                           veau_aux_carottes_rouges_001

                                                                                                            

                                 

Posté par mamina13 à 12:21 - 6.Viandes - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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