10 février 2007
Terrine aux trois chocolats.
Biscuit : 4 oeufs, 100 gr de sucre, 60 g de beurre fondu, 100 gr de farine, une pincée de sel.
Garniture : 3 feuilles de gélatines, 150 gr de chocolat noir, 150 gr de chocolat blanc, 150 gr de chocolat au lait.
25 cl de crème fraîche.
Sirop: 50 gr de sucre en poudre, 4 cuill à soupe de liqueur d'orange ( j'en avais pas , j'ai mis de la liqueur de pêches )
Couper le biscuit en 3 et le mouiller avec un tiers du sirop.
Tasser et couvrir avant de mettre au réfrigérateur pendant 12 h. Moi je l'ai mangé au bout de 3 h, ça suffit largement.
Démoulage facile si on met un film avant de verser la première couche de chocolat.
A penser pour la prochaine fois de passer le couteau sous l'eau chaude, pour qu'il ne laisse pas de traces sur le gateau.
Commentaires
C'est très joli..ça doit être très bon!
Cochon et bon.....
Quelle divine gourmandise chocolatée !
Roooo ça m'a l'air tellement gourmand... tellement choc'... tellement délicieux :o)
supeeeeeeeeeer!!!
wouuaaw!! ça me plais!!! bises micky
600g de chocolat, ça doit être top!
ça doit être délicieux !! miamm je n'en ferai qu'une bouchée
superbe.
Une terrine comme je les aime !! Trois chocolats, rien que cela !!
Très jolie terrine surtout aux 3 chocolats
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