16 mars 2007
Macedoine de legumes ( magique, pour les enfants qui n'aiment pas les légumes )
Pour toutes les mamans dont les enfants n'aiment pas les légumes, voici une macédoine faite maison que ma petite léa adore et voila comment faire manger des légumes aux enfants.
Une macédoine de légumes en accompagnement de tous vos plats.( ici un petit carré d'agneau)
Des carottes, des oignons, de l'ail, des courgettes, des navets, un peu de céleri,du concentré de légumes, et des petits pois frais de préférence, tout cela coupé en mirepoix.
faire d'abord revenir ail et oignons, puis mettre les carottes, les navets, le céleri, les courgettes et le petits pois frais en dernier, assaisonnez, et couvrir d'un demi litre de bouillon avec le concentré et versez sur les légumes à niveau.
Cuisson à peine 15 mn, moins de temps que de préparer les légumes
Si vos enfants n'aiment pas dites leurs de m'appeler....
