23 juin 2007
Soupe de melon glacée au champagne rosée
Comme il me restait du granitée de champagne de ma recette précédente, et que j'avais plein de melons, j'ai fait cette soupe glacée.
Prélevez des billes de melons et mettez le reste dans un bol mixeur, Normalement on met du miel et de l'eau, mais moi j'ai mis mon granitée de champagne, et mixez jusqu'à obtention d'une soupe épaisse,
Versez dans un saladier avec les billes et placez au frais au moins 2 heures
Répartisez cette soupe dans des verres hauts et servez-la glacée,
