Mousses Carambars-Cacahuettes au Siphon.

                         

Pour une dizaine de verres....

20 carambars, 500 g de crème fraîche liquide

100 g de cacahuètes salés ou non.

Faire fondre à feu doux les carembars avec la moitié de la crème liquide à  l'aide d'un fouet, lorsque les carambars sont complètement dissous, versez la crème aux carambars dans un bol et mettre au réfrigérateur pour 2 h.

                                                     

Rajoutez le reste de crème  fraîche et mélangez, versez la crème dans le siphon et fermez hermétiquement, injectez 2 cartouches , retournez le et agitez énérgiquement.

Remplissez au 2 tiers les verres avec de la mousse, parsemez de brisures de cacahuètes,

J'ai mis au fond du verre un petit sablé imbibée de bailey's.

                            

                                                    

Comments

[JO]

Tout pour me plaire encore une fois...... carambars/cacahuètes.....aie, aie!!! le goût que ça doit avoir!!!! je fais un copier/coller, j'aime trop.
BIZZZ, à la prochaine, JO

[Olala]

Ca donne très envie :)

Bises
Olala

[lili]

il faut que je sorte mon siphon du placard ça donne envie !!

[chantal33]

Petite gourmande ;-)

[La Fée Maison]

waouh ! quelle recette ! et tu crois que sans syphon pon peut le tenter ?