Le chou chinois, le servir autrement.....

                                     

Je me sers souvent du chou chinois pour mes plats ou soupes exotiques , mais j'aime aussi le servir dans mes accompagnements de viandes

Faire revenir du saindoux dans une cocotte , ajouter des lardons fumées, puis le chou coupé très fins, poivrez, salez, ajoutez un peu de vinaigre d'alcool colorée et du sucre , faire mijoter 15 mn

je le sers avec un roti de porc dans l'échine, c'est moelleux et des pommes de terre.

                                 

                                                          

Comments

[Marie Cuisine]

Le chou chinois, je l'adore en salade, mais il fait souvent partie de ma cuisine pour des plats chauds aussi.
Bon dimanche, Bisous, Marie

[petitsplatsnath]

Je n'ai jamais cuisiné de chou chinois. Ton assiette me donne envie d'essayer!

[clemence]

très bonne idée : merci !

[Cenwen]

Bonjour:) merci de ton gentil petit mot:) il me permet de découvrir ton joli blog et tes belles recettes gourmandes et généreuses:)
Merci à toi pour ce moment gourmand et cette belle assiette qui me fait bien envie:)
Bonne soirée:)
Bisous :)

[Colette MARTINIC]

Sympa avec cette recette .