Mille-feuilles de Vitelotte, courgette et magret

                           

Coupez les vitelottes très fines, taillez les courgettes en fines lamelles

Faire frire les tranches de vitelotte de courgettes et les morceaux de magrets dans l'huile bouillante.

Égouttez sur du papier absorbant, salez

Montez les mille-feuilles délicatement en intercalant vitelotte, courgettes et magret

                               

Servez à l'apéritif ou en entrée.

                               

                                                               

Comments

[Clem]

Il faut vraiment que j'achete ces pommes de terre, ça en jette devant les invités ;-) En tous cas avec les courgettes et le magret ça doir être très bon et la présentation est superbe!

[Colette MARTINIC]

Jolie présntation;;;BON DIMANCHE

[encuisinectout]

c'est très joli, mas j'en ferais pour ma part une version sans friture....