10 mai 2009
Petits pot de crème au Bailey's
J'adore le bailey's, et à chaque fois je me dis il faut que je fasse un dessert, je voulais faire une espuma, mais un peu de fainéantise, j'ai donc choisi la facilité....
Rapide, facile et surtout super bon.....
Portez à ébullition 25 cl de lait et 15 cl de bailey's
Fouettez vivement 4 jaunes d'oeufs et 65 g de sucre, puis versez le mélange lait-bailey's chaud tout en remuant, versez dans des petits pots
Cuire 20mn à 150 °.
Servir avec des macarons émiettés sur le dessus ou des meringues.
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