MOELLEUX AU SAUMON, COEUR CIBOULETTE SAUCE HOLLANDAISE

ET DE 3.....

Alors ce moelleux, je vous le conseille , un délice avec son coeur coulant, et ça sent bon dans la maison.

                           

Mélangez la ciboulette avec la sauce hollandaise, et mettre a congeler dans des bacs à glaçons.
Faire cuire le saumon, moi j'avais un reste de saumon que j'ai émietté

Dans une casserole, chauffez 20 cl de lait avec 30 g de beurre et 100 g de gruyère.

Dans un saladier battre en omelette 3 oeufs, ajoutez 60 g de farine, versez l'appareil de la casserole et le saumon.

Répartir dans les moules, enfoncez le glaçon de sauce au milieu et enfournez à 210 ° pour 16 mn.

servir avec une salade, on peut aussi le manger froid, toujours aussi bon.

Comments

[myange]

je viens de découvrir ces moelleux,et cela m'a donné une idée : j'ai décliné car j'avais un reste de suprême de pintade, j'ai donc mis du boursin ail et fines herbes en glaçon ; un régal !!!
merci Mamina

[Françoise]

Je viens de les faire car j'ai acheté le livre il y a quelques jours..un pur délice ces moelleux !

[oum mouncifrayan]

tres belle idee de recette!!ça doit etre bon.. bravo!!

[Nad0511]

Ils ont l'air délicieux ces moelleux!

[marie]

drolement efficace ce genre de moelleux et en version salée c'est sympa