13 octobre 2009
Terrine de loup au chou romanesco et estragon
3,5 points par personne Il faut vous pour 8 personnes: 450 g de loup ou colin 400 g de chou Romanesco 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 3 cs de farine 1 botte d'estragon Cuire les fleurettes 10 mn dans de l'eau salée Huiler un moule à gâteau et alterner...