7 avril 2010
Brownies Moelleux aux Noix et Miel
Ingrédients:dans le moule tablette
270 g de chocolat noir
170 g de beurre mou
130 g de vergeoise blonde
60 g de miel d'acacia
4 oeufs, 60 g de farine
80 g de noix de pécan, 80 g de noix du perigord
Préchauffer le four à 170° puis placez votre moule sur la plaque perforée
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde
Dans un cul-de-poule, mélanger vivement le beurre mou et la vergeoise
Ajouter le miel, puis les oeufs un a un en alternant avec la farine
Incorporer enfin le chocolat fondu et les noix hachées grossièrement
Verser la préparation dans le moule tablette et faites cuire 30 mn, laisser reposer 10 mn avant de démouler.
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