Gaufre de pomme de terre au saumon et à l'aneth

1 kg de pomme de terre

4 cas de farine

2 jaunes d’œuf

Sel et poivre.

Fromage blanc

Aneth

Crème fraîche

Saumon

Râpez les pomme de terre  ( si vous avez la râpe spéciale  c’est mieux car il ne reste pas de filaments)

Enlever l’eau  et ajoutez la farine, les œufs , le sel et poivre

Faire les gaufres dans l’appareil.

Pour servir préparer le fromage blanc avec l’aneth la crème fraîche sel et poivre

La recette des pomme de terre, c'est comme une recette polonaise de plenzé, la râpe on la trouve surtout en Allemagne,

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Comments

[stellla]

une façon différente de cuisiner les gaufres, et c'est celle que je préfère, les salées ;)
bz

[fatima]

très gourmand j'aime beaucoup

[cecile]

j'adore l'idée !!
bises