Mille-feuilles de rouget-barbet, légumes grillés et compotée de tomates

Des courgettes, tomates, oignons ,poivrons rouges et jaunes et aubergines que j'avais fait griller et congeler

Préchauffez le four à 200 ° dans un plat mettre une grosse couche de légumes grillés, et les rougets-barbes dessus, arrosez d'un filet d'huile et saupoudrez d'amandes éffilées, cuire au four 20 mn si congelé sinon 10 mn

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Comments

[Choupette]

C'est l'été par ici! ;-)

[josette]

cela doit être délicieux,j'aime beaucoup le poisson.merci du partage.bises

[cecile]

une assiette qui sent bon le soleil
bises