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* La table de Mina *
26 juin 2011

Tarte aux tomates colorées

TARTE_AUX_TOMATES_COLOREE                             

1 rouleau de pâte feuilletée rectangle

3 cas de moutarde (j’ai mis une moutarde ancienne au pastis)

500 de tomates se differentes couleurs

50 g de parmesan

1 pot de ricotta

1 pot de Philadelphia ail et fines herbes

Comme il me restait quelques dès de boursin ail et basilic, je les ai rajouté

Sel et poivre et 3 brins de thym

 

Préchauffez le four à 180°

Badigeonnez la pâte de moutarde

Dans un saladier mélangez la ricotta et les fromages, salez et poivrez, mettre sur la pâte et rajoutez harmonieusement les rondelles de tomates

Parsemez de thym et de parmesan et enfournez pour  30 mn

photo_en_attente

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Commentaires
L
superbe cette tarte
* La table de Mina *
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