Mille-feuilles d'omelette au vert

 

Simple, Facile, mais tellement bon

Pour 4 personnes:

1 brocoli

1 botte d'asperges vertes

8 oeufs

3 cas de crème fraîche

2 cas de ciboulette

4 cas d'emmenthal râpé

1 gousse d'ail

sel et poivre

Cuire le brocoli en fleurettes et les asperges au four vapeur 6 mn

Faire une omelette à l'emmenthall, ajoutez la ciboulette et coupez à l'emporte pièce 3 carrés

Dans une casserole, chauffez la crème et l'ail hachée et faire revenir le brocoli et les asperges jusqu'a ce que tout soit bien imbibé

Montez le mille-feuilles en alternant l'omelette avec les légumes

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Comments

[pierre]

original ton 1000 feuilles !!pierre

[Choupette]

Un plat complet aux couleurs printanières.

[caty49]

voila j'ai trouvé ma grenouille !!!lol je t'ai mise dans mes favoris ... hum jolie omelette

[afaurore]

belle présentation

[lebon pequery]

Quelle belle assiette gourmande! Merci!Bonne soirée!