Figues mi-cuites brousse-pistaches

    

12 figues violettes

200 g de brousse

1 citron

4 cas de miel de châtaignier

50 g de pistaches

Préchauffez le four à 210°, mélangez la brousse au zeste  d’un demi-citron et 2 cas de miel

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et farcir les figues

Arrosez  avec 2 cas de miel mélangé à 1 cas de jus de citron et faites cuire 5 mn

Mixez les pistaches et les torréfier 2 mn à sec

Servez les figues tièdes ou froides parsemées de pistaches

 

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Comments

[cecile en balade]

j'adore cette idée gourmande et originale

bisous