11 novembre 2012
Semoule au lait, compotée d'abricots pommes, coulis de cassis
Ingrédients :
500 g de lait
50 g de semoule de blé
30 g de sucre
1 gousse de vanille
1 pomme
6 abricots secs moelleux
Un peu de coulis de cassis
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée, versez la semoule et cuire en mélangeant pendant 5 à 8 mn
Retirez la gousse de vanille, ajoutez le sucre et mélangez, répartissez dans des coupes
Pelez et coupez la pomme en dés ainsi que les abricots, dans une casserole mettre 1 cas de sucre et faire compoter les fruits
Ajoutez une cuillère de compotée sur la semoule et un peu de coulis de cassis
Publicité
Publicité
Commentaires
C