Ananas rôtis au rhum

 

Ingredients:

3 petits ananas victoria

1 cas de miel liquide

40 g de beurre

1 gousse de vanille

3 cas de rhum brun

Préchauffer le four à 180°

Epluchez les ananas en enlevant les "yeux", évidez la partie du centre pour un ananas victoria on peut le faire avec un vide-pomme, coupez la gousse de vanille en deux et la glisser dans la cavité centrale de l’ananas

Posez les ananas dans un petit plat à four, enduisez de miel et arrosez de rhum, disposez des noisettes de beurre autour et enfournez pour 25 mn en arrosant plusieurs fois avec le jus de cuisson

Servir chaud ou tiède.

 

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Comments

[Murvette]

ah ca j'adore ;)

[brigitte]

une dessert idéal pour les fêtes de fin d'annee