26 décembre 2012
Tourtière aux pommes
Ingrédients :
Des feuilles de filo
2 pommes golden
60 g de beurre fondu
2 cas de rhum
80 g de sucre brun
Découpez des carrés de 10 cm c de coté, faire tiédir le beurre et ajoutez le rhum
Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles
Déposez 3 carrées de filo en quinconce dans des moules a tartelette, badigeonnez de beurre, et saupoudrez de sucre, et recouvrez de pommes faire 3 épaisseurs, surmontez d’u carré de filo en lanières
Préchauffez le four à 180 °, déposez les tourtières aux pommes sur une plaque et enfournez pour 15 mn
Servir tièdes accompagnées d’une crème anglaise
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