17 mars 2013

Selles d'agneau en feuilles de brick

    J'avais un paquet de selles d'agneau déjà tranchées, j'ai donc pensé les faire en brick   2 feuilles de brick par personne De l'agneau tranché Du chorizo sel et poivre De la sauce aux champignons    Faire revenir les selles d'agneau dans une poêle, bien dorer de chaque coté, salez et poivrez Badigonnez une feuille de brique avec du blanc d'oeuf et un peu d'eau , faire un lit de chorizo, ( j'avais pris un effeuillé de chorizo, c'est coupé beaucoup plus fin ) posez l'agneau... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 18:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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