30 mars 2013

Mille-feuilles poulet asperges vertes

    Comme il me restait des mille-feuilles de ma recette précedence, j'ai composé cette recette avec ce qu'il me restait dans le refrigérateur Du blanc de poulet, des champignons à la crème et des asperges vertes Et voila un repas complet pour le soir  
Posté par mamina13 à 21:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 mars 2013

Velouté de petits pois et flocons de neige de chèvre frais

    Pour 4 personnes :   750 g de petits pois frais Quelques cosses 150 g de fromage de chèvre frais 1 cube de bouillon de volaille 1 cas d’huile Sel et poivre 1 cas de crème fraîche ( facultatif)   Mettre les petits pois  dans le bol du thermomix, ajoutez de l’eau juste pour couvrir, le cube de volaille, sel et poivre, cuire 20 mn température 90 vitesse 3, mixez 40 s vitesse 10, ajoutez la crème et remixez 3 s Ecrassez le fromage pour en faire des flocons, mettre au refrigerateur Effilez... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 21:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,