Cotes de veau farcies au reblochon

Pour 2 personnes:

2 cotes de veau epaisses

Du jambon fumé ( proscuitto ) ou autre

200 g de reblochon

Sel et poivre

Fendre les cotes de veau en portefeuille farcir avec le jambon et le fromage

Fermez avec des pics en bois salez et poivrez et dorer à la poêle

Servir avec les légumes de votre choix, j'ai servi avec ma jardinière de petits pois

 

Comments

[Choupette]

Une assiette parfaite.

[2nous2]

Super idée je teste ce soir. Merci mina ;-)))

[LadyMilonguera]

Comme elle me fait envie ta côte de veau !