Crevettes en gelée et oeuf de caille

 

Encore une entrée toute simple mais tellement fraîche.

Préparez la gelée, un peu de petits pois frais cuit vapeur ( on peut y mettre des asperges, des haricots verts etc ) un oeufs de caille, mettre la gelée au fond d'un petit bol, laissez prendre au frigo, puis mettre les légumes et les crevettes, l'oeuf de caille ajoutez la gelée et laissez prendre au frigo

Servir avec des tranches de saumon fumée, eventuellement de la mayonnaise

 

Comments

[christalie]

super joli très chic !