1 juin 2013
Coupes de fraises aux miettes de meringue.
J'ai choisi des fraises ciflorette délicieuses
500 g de fraises
150 g de fromage blanc
150 de crème fraîche épaisse
Sucre à votre goût
Des meringues
Prenez un partie des fraises pour en faire un coulis
Mettre quelques fraises au fond d'une verrine mélangez le fromage blanc et la crème, sucrez à votre goût ajoutez dans la verrine , versez le coulis et mélangez avec une fourchette pour faire un marbré
Posez sur le dessus quelques fraises en garniture avec des miettes de meringue
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