04 juin 2013

Palets citron aux éclats de chocolat

  Ingrédients: pour 6 personnes   100 g de vergeoise 200 g de farine 1 sachet de levure 80 g de beurre 100 g de pépites de chocolat noir 2 citrons   Préchauffez le four à 180° Râpez les zestes de citron et les réserver. Travaillez le beurre en pommade avec la vergeoise à l'aide d'une spatule. Ajoutez l’œuf, mélangez. Incorporez la farine et la levure, puis le chocolat et le zeste des citrons. Réserver 2 h au frais ( pas fait ) Faire des petites boules de pâte et les disposez bien espacées sur la plaque... [Lire la suite]
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