Brochettes de langoustines et noix saint jacques sur lit d'écrassé pommes de terre et brocolis

 

Cuire les pommes de terre épluchées et coupées en quatre, ajouter 8 mn avant la fin de cuisson les fleurettes de brocolis

Écrasez grossièrement avec 20 g de beurre

Dans une poêle mettre le beurre, ajoutez les langoustines et les Noix saint Jacques, salez poivrez, mettre une épice, j'ai mis du " mélange trappeur "

Dans l'assiette formez la purée avec un emporte pièce, mettre les noix saint Jacques et la brochette de langoustines, ajoutez la sauce autour et dégustez

 

Comments

[Doria]

C'est une très belle assiette ! J'adore ta brochette !

Très bonne après-midi en ce mercredi,

Bisous, Doria

[choupette88]

juste un mot : Whaaaaaaaa

Un petit vote pour ma bûche d'été stp, le lien est sur mon blog.

Merciiii

Bonne journée à toi

Bisous

[Maiwenn]

C'est toujours que du bonheur de passer chez toi ! bises !

[gg ab]

Divin ! et joliment présenté !! la réussite est totale !

[Choupette]

parfait je m'invite!