Muffins aux framboises, vanille et pavot

Ingrédients

120 g de farine
60 g de sucre
1 oeuf
10 cl de crème liquide
25 ml d'huile
 1 cac d'extrait de vanille liquide
10 g de graines de pavot
70 g de framboises surgelées
1/2 sachet de levure chimique
 1 pincée de bicarbonate

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sucre et les graines de pavot, dans un autre saladier, mélanger la crème liquide, l'huile, l'oeuf et l'extrait de vanille liquide

Verser la préparation liquide dans la préparation poudreuse, mélanger rapidement à la fourchette sans travailler la pâte, remplir les caissettes ou des empreintes  aux 3/4, et y enfoncer les framboises

Enfourner à four à 200°et cuire 25 mn jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée.

Comments

[Choupette]

Avec des framboises c'est trop bon, je les fias pour ma part framboises et chocolat blanc.