gateau pommes

Le plus c'est  qu'avant la fin de la cuisson on refait dorer avec un melange beurre, sucre et oeuf, vu chez   chic chic chocolat

 

gateau pommes

gateau pommes

Ingrédients :

100 g de farine
60 g de cassonade 
40 g de lait 
20 g d'huile 
1 œuf 
1 cac rase de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
1 cas d'extrait de vanille
3 pommes


50 g de beurre
60 g de sucre
1 œuf

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, la levure et la fleur de sel. 
Ajoutez le lait, l'huile, l’œuf et l'extrait de vanille, fouettez.

Épluchez et coupez les pommes en tranches fines.
Ajoutez les pommes à la pâte et mélangez délicatement.

Versez le tout dans un moule et faire cuire pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et ajoutez le sucre et l’œuf.
Versez cette crème sur toute la surface du gâteau et prolongez la cuisson pendant environ 15 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler, servir avec une chantilly