26 avril 2015
Fraises au chocolat et fromage blanc
Ingrédients:
500 g de fraises
100 g de chocolat blanc
250 g de fromage blanc
10 cl de crème fraîche liquide
2 cas de sirop d'agave
2 cas de sirop d'orgeat
Faire fondre le chocolat avec la crème au micro-onde, ajoutez le fromage blanc,et le sirop d'agave, fouettez et gardez au frais
Mixez les fraises avec 2 cas de sirop d'orgeat, en garder quelques une pour le décor
Dans des verrines, mettre quelques lamelles de fraises sur les bords, ajoutez une partie de crème, puis le coulis, de nouveau une partie de crème et le coulis, on peut ajoutez dessus des amandes grillées ou des pistaches etc
Gardez au frais le temps de servir
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