gratin de courgettes

gratin de courgettes

  • Ingrédients pour 4 personnes:
  • 2 courgettes
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 œufs,
  • sel poivre,
  • 60 d''emmental râpé
  • 18 cl de crème liquide
  • 5 feuilles de basilic
    • Lavez les courgettes et coupez les en morceaux
    • Dans un pôele, faites revenir l'oignon emincé, dans un peu d'huile d'olive.
    • Ajoutez les morceaux de courgette, et l'ail haché.
    • Salez poivrez,et laissez cuire 15 mn
    • fouettez les oeufs avec la crème et le fromage râpé
    • Versez le tout dans un plat à gratin,et enfournez à 200° pendant 20 à 30 minutes