12 août 2012
Soufflé de courgette sur coulis de tomates, poivrons et liseré de basilic
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1,2 kg de courgettes 5 œufs 50 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade râpée sel et poivre Coupez Les courgettes en petits morceaux et les mettre dans le bol du thermomix avec 400 g d'eau, 1 Cac de sel, programmez...