06 octobre 2013

Meatloaf

  Tous les mois un nouveau défi proposé par une supertoinette cette fois-ci c'est Nonomix ( voir sa recette ) qui nous propose le Meatloaf de Jamie Oliver   Chacune reprend le défi et y ajoute sa petite touche personnelle Je n'ai pas voulu le faire comme un pain de viande, donc voici ma présentation avec du proscuitto, des feuilles de chou blanchis et roulés comme un gâteau                        
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31 mars 2007

Rouges verrines rhubarbe-fraise, et miettes de fruits secs.

                            Préchauffez le four à 175° Préparez les miettes: dans un bol, mélangez les fruits secs grossièrement concassés au couteau ( noix, noisettes, amandes, pistaches ), versez du sirop d'érable, ( j'en avais pas j'ai mis du miel) de l'huile ,2 pincées de cannelle, mélangez bien. Sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé, étalez le mélange sur 1,5 cm d'épaisseur.Couvrez d'une autre feuille de papier... [Lire la suite]
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17 octobre 2006

verrines

                                              Velouté d'avocat en verrine                                                                      ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 20:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]