09 janvier 2012

Galette aux biscuits roses de Reims et Framboise

Et voila deja le defi n°10                                                                                       Tous... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Sensuelle, Exotique, Divine, Cachotière, Traditionnelle.

Galette des rois, les choix du prince. Jean-François Piège,  le chef de l'hôtel Grillon, vous livre en exclusivité son top 5 des créations 2009. Sensuelle de Pierre Hermé.    Brioche, crumble, crème et compote aux fruits de la passion Exotique de Sadaharu Aoki.  Pâte feuilletée au thé matcha, crème d'amande et azukis ( haricots rouges sucrés) Cachotière de Dalloyau.          Galette feuilletée à la crème d'amande parfumée aux zestes d'orange et mandarine. ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 10:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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