Ingrédients pour 6 personnes: 250 g Noix Saint Jacques sans corail 65 g farine 1 oeuf entier + 2 jaunes + 3 blancs 50 g beurre 15 cl lait demi-écrémé 25 cl de crème liquide entière 1/2 cc paprika Sel et poivre Sauce au beurre blanc 200 g beurre doux 20...