abricots - * La table de Mina *

abricots

24 octobre 2016

Clafoutis du Roussillon

Ingrédients : 700 g d’abricots 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 50 g de beurre+10 g 80 g de farine + 10 g 50 g de cassonade 50 g de sucre en poudre 3 œufs 1 brin de romarin Sucre glace Dans une casserole portez le lait et la crème à ébullition...

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Tags: abricots, cassonade

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5 janvier 2016

Gâteau de foies de volaille aux fruits secs

Ingredients : 200 g de foies de volaille 2 blancs de poulet coupés en dés 1 talon de jambon ( d’environ 1 cm ) 250 g d’échine de porc 2 gousse d’ail 1 echalote 1 pain au lait trempé dans 10 cl de lait 20 g de beurre mou 1 œufs entier 100 g d’amandes entières...

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Tags: abricots, amandes, raisin secs, foies de volaille, échine de porc

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2 juillet 2015

Confiture abricots, Baies de Goji et graines de Chia

En voyant cette recette chez Pique Assiette , je l'ai essayer de suite, j'avais des baies de Goji et des graines de Chia dans mes placard, il ne me restait qu'à acheter des abricots et voila , je l'ai fait dans le thermomix, ça ressemble à un chutney,...

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Tags: abricots, Baies de Goji, graines de Chia

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25 décembre 2014

Terrine de Lapin Abricotée

1 lapin prêt à cuire avec ses abats 250 g de chair à saucisse 250 g de lard gras 1 barde mince de lard 2 oeufs 4 échalotes 1 citron 250 g d'abricots secs 15 cl de floc de gascogne ou de cognac 1 cuil. à soupe d'huile 1 sachet de thé Earl Grey 1 feuille...

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Tags: lapin, floc de gascogne, abricots, chair a saucisses

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6 septembre 2014

Gâteau renversé aux abricots et amandes

Ingrédients 3 à 4 abricots, mûrs mais encore un peu fermes 90 g de sucre de canne roux + 2 cas bombées 80 g de farine 80 g de beurre doux + 1 cas à température ambiante 60 g de poudre d'amandes 2 blancs d'œufs + 1 œuf entier 6 à 8 amandes entières La...

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Tags: abricots, amandes, poudre amande

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4 août 2013

Crème au romarin et abricots

Ingrédients pour 4 personnes: 6 abricots 50 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 120 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 15 g de beurre 2 brins de romarin Dénoyautez et coupez en morceaux les abricots, mixez les et faites cuire 5 mn avec le beurre, 10...

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Tags: abricots

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9 septembre 2012

Rillettes à la folie

J'ai voulu me servir d'une de mes nouvelles assiettes..... et pourquoi pas un apéro Rillettes datte, oignon, pomme 150 g de dattes 1 oignon 1 pomme golden 1 cas de cassonade 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cas d’huile Dans une casserole faites...

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Tags: chèvre, rillettes, abricots, haricots, aubergines, dattes, noix coco

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22 juillet 2012

Tartelettes abricots à la crème de calisson

Avec ce que j’avais dans les placards 1 rouleau de pâte feuilletée De la crème de calisson, Des abricots, De la confiture d’abricots Prechauffez le four à 180 ° et cuire 30 mn 10 mn avant la fin de la cuisson, badigeonnez les tartelettes de confiture...

Posté par mamina13 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, pate feuilletée, crème de calisson

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29 juin 2012

Flan aux abricots

Ingrédients: 6 abricots 60 g de farine 60 g de fécule de pomme de terre 120 g de sucre 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 peu de beurre pour le moule sel Laver les abricots, les dénoyauter, les couper en petits morceaux...

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Tags: abricots

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15 avril 2012

Petits gâteaux aux abricots

Pour 12 gâteaux : 1 grosse boite d’abricots au sirop 2 gros œufs ou 3 petits 120 g de cassonade 120 g de farine avec levure incorporée (ou mettre ½ sachet de levure) 2 cas d’amandes en poudre 120 g de beurre demi-sel Faire fondre le beurre au micro-onde...

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Tags: abricots, amandes

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