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* La table de Mina *
aperitifs
20 septembre 2010

6 amuses-bouches pour l'apéritif

6 amuses-bouches pour l'apéritif
Billes de fromages aux 4 parfums Wraps fromage au herbes et saumon Toasts roti de boeuf, tomates confites sur pain waldkorm ( de Soezie ) Toasts de pain noir à la sèche et roulé de tomates confites au magret fumé Calins verts et jolis coeurs Crèpes à...
Posté par mamina13 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aperitifs

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17 août 2010

Champignons marinés aux épices

Champignons marinés aux épices
Pour 6 personnes : 24 champignons calibrés Pour la marinade : 2 cas d’un mélange de graines à roussir (cumin, moutarde blanche, fenugrec, carvi, fenouil) 1 citron pressé 1 dl de sauce soja foncée , légerement sucrée 1 cac de gingembre frais râpé 2 ou...
Posté par mamina13 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aperitifs,  champignons,  epices

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5 août 2010

Canari vodka

Canari vodka
Pour 8 personnes: Taillez 25 billes dans 1 melon d'eau à peau jaune, prélevez le reste, pesez-le et complétez avec un autre melon pour obtenir 700 g de chair, coupez en morceaux et versez dans le bol du thermomix ou dans un blender. Ajoutez 2 cas de miel,...
Posté par mamina13 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aperitifs,  melon d'eau,  vodka

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27 mars 2009

MAJESTIC...le cocktail à étages

MAJESTIC...le cocktail à étages
Avec Cocktailmaster vous pouvez épatez vos amis, Majestic : 2 cl de sirop de cannelle 4 cl de jus d'orange 3 cl de rhum brun.
Posté par mamina13 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aperitifs,  COCKTAIL

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18 août 2008

Aperitif dinatoire, 7 autres idées....

Aperitif dinatoire, 7 autres idées....
Gaspacho tomate et chèvre . Préparez le gaspacho et avant de servir coupez 4 tranches de pain de mie rond et posez une tranche de chèvre sur chaque rond, faire griller au four à 180 ° , disposez le chèvre chaud sur le gaspacho , décorez de quelques brins...
Posté par mamina13 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aperitifs,  brochettes

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