19 mai 2011
Pavés aux fruits de saison et crème patissière
Pour la pâte :
400 g de farine
250 g de poudre d’amandes
1 pincée de sel
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillée
2 œufs ( j’en ai mis 3 car petits)
250 g de beurre ramolli
Pour la garniture :
Une crème pâtissière
Environ 1 kg de fruits de saison
2 sachets de nappage pour tartes, je n’en avais pas j’ai fait chauffer de la confiture d’orange avec un peu d’eau et mis 2 feuilles de gélatine, puis versé dans une passoire pour obtenir un jus clair
Mettre tous les ingrédients dans le... [Lire la suite]
