11 juillet 2013

Rubans de courgettes en salade

  Pour 4 personnes:   2 courgettes 1 gousse d'ail Quelque brins de ciboulette le jus d'un citron 2 cas d'huile d'olive 4 boules de fromages aux herbes de provence 1 dizaine de tomates séchées 1 poignée de pignons de pin   Lavez les courgettes et coupez en tagliatelles à la mandoline, cuire ( 3 mn au four vapeur ) Hachez la ciboulette et l'ail Dans un saladier mettre le jus de citron, l'huile, la ciboulette, l'ail, sel et poivre, versez le tout sur les courgettes refroidies et laissez reposer au frais... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 13:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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