07 mars 2012

" Des petits creusois " pour écouler des blancs d'oeufs

  Ingrédients : 4 blancs d’œufs, (1 blanc d’œufs pèse environ 30 g) 180 g de sucre en poudre, j’en ai mis moins 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre 110 g de farine 80 g de noisette en poudre, la prochaine fois je les mixe moi-même pour avoir des petits morceaux 1 pincée de sel   Montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel, ajoutez les sucres et continuez à battre Ajoutez délicatement la farine, le beurre mou, et la poudre de noisette, mélangez doucement en soulevant avec la Maryse, le... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,