23 octobre 2012

Cappuccino de champignons au foie gras et bouillon Ariaké

    Ingrédients pour 4 personnes:   1 kg de champignons de Paris 4 c. à soupe d’huile 2 échalotes 50 g de beurre 1 sachet de bouillon de volaille Ariaké 100 g de foie gras de canard 9 brins de cerfeuil 120 g de baguette de campagne Fleur de sel Sel, poivre   Je n'ai pas mis de crème fraîche, ça se suffit largement, tous le monde a adoré, à refaire rapidement   Nettoyez et émincez les champignons, faites chauffer l’huile et le beurre dans une cocotte, mettre les échalotes, faire... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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