Pour 4 personnes: 2 petites poires 1 pâte feuilletée 75 g de sucre en poudre + 2 cas 3 cas de poudre de noisettes 2 cas de calvados ou rhum 1 jaune d’œuf 1 jus de citron 3 cas de confiture d’abricot/ passion 20 g de beurre Epluchez et coupez les poires...

4.5 par personne La texture fondante des gambas associée au cidre et au calvados... Un vrai délice ! Ingrédients pour 4 personnes: 480 gm Gambas (décortiquées) 500 ml de cidre 8 cc Calvados Sel Poivre 2 càs de crème fraîche allégée Nettoyer les gambas....