30 octobre 2008

Carbonade au miel et pain d'épice

                             Pour 4 personnes 1 k de paleron,250 g d'oignons 1 bouquet garni, 40 g de saindoux 1 cas de miel, 2 tranches de pain d'épice 60 cl de bière rousse, sel et poivre. Coupez la viande en cubes, épluchez les oignons et émincez les. Chauffez le saindoux dans une cocotte et faites y dorer les morceaux de viande, sortez les et réservez-les. Mettez les oignons dans la cocotte et laissez-les se... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:11 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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