carottes - * La table de Mina *

carottes

13 mars 2017

Terrine de Saints-Jacques safranés aux petits légumes

Pour : 4 personnes 250 g de filet de merlan 200 g de noix saint jacques 1 carotte 1 courgette blancs d'œufs 15 cl de crème liquide 2 pincées de safran 20 g de beurre sel et poivre cuire les carottes et la courgette en dés au four vapeur mixez les filets...

Posté par mamina13 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgette, safran, Saint-Jacques, filets de poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2017

Joues de lotte aux minis carottes croustillantes

Ingrédients 6 personnes 12 joues de lotte 18 langoustines 1 oignon 3 échalotes 18 carottes avec fanes 180 g de chapelure 3 œufs 75 g de farine 10 cl de cognac 45 cl de crème liquide 1 ½ c. à soupe de concentré de tomates 30 g de beurre Huile d’olive Huile...

Posté par mamina13 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, langoustines, joue de lotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2016

Purée de boule de celeri-rave et carottes

J'avais une boule de celeri qui m'a servi pour une recette, mais il ne m'en falait qu'un petit morceau, que faire avec le reste, " une purée celeri carotte " Ingrédients. 600g de carottes 1 boule de céleri-rave 20g de sel de céleri rave 2 cuillères à...

Posté par mamina13 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, creme fraiche, curcuma, cèleri- rave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2016

Flans de carottes, courgettes et petits pois

La veille j’avais fait des tagliatelles de courgettes et de carottes, un peu trop, donc aujourd’hui des petits flans, juste le temps de cuire les petits pois frais à la vapeur qu’il me restait dans le frigo Ingrédients pour 6 personnes 200 g de courgettes...

Posté par mamina13 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, petits pois, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2016

Ragoût d'asperges sauce gorgonzola

Ingrédients : 500 gr d'asperges blanches 1 cac de sucre Sel 1 cas de beurre 3 a 4 petites carottes Pour la sauce : 250 ml de crème 100 g de gorgonzola 25 g de fromage râpée 50 ml de vin blanc 1 cac de noix de muscade moulue Sel, poivre ¼ de cac de paprika...

Posté par mamina13 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gorgonzola, asperges blanches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2016

Légumes aux épices

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de chou fleur 150 g de petits pois 3 carottes 1 courgette 1 oignon 40 cl de bouillon de légumes 25 cl de lait de coco 10 g de gingembre frais 1 petit bouquet de coriandre 1 cas de garam masala 1 cac de curcuma 1 cac...

Posté par mamina13 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait coco, carottes, courgette, petits pois, gingembre, chou fleur, cumin, curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2016

Choux de bruxelles a la barigoule

Recette vu chez épicetout , j'avais justement des choux de bruxelles, j'ai rajouté des épices Préparation : 20 min Cuisson : 25 minPour 4 personnes :800 g de choux de Bruxelles2 oignons2 gousses d’ail4 carottes4 branches de thym100 g de lardons fumés...

Posté par mamina13 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, épices, choux de bruxelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2015

Petits gâteaux de thon, carottes et surimi

Pour 10 petits gâteaux J'ai fait avec les restes de mon frigo 1 petite boite de thon il me restait 4 surimi 3 grosses cas de carottes râpées ( j'avais des carottes râpées vinaigrette que j'ai rincé sous l'eau ) 1 oeuf 1 cas de ciboulette sel et poivre...

Posté par mamina13 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, ciboulette, thon, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2015

Salade fraîcheur salée-sucrée

Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 4 carottes ½ botte de petits radis roses 1 sachet de mesclun 2 pommes vertes 2 c. à soupe de miel huile d’olive 2 c. à soupe de sauce soja ½ bouquet de persil plat ½ c. à café de gingembre en poudre ½ citron...

Posté par mamina13 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, carottes, pommes, radis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2015

Nouilles chinoises " longue vie "

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 300 g de nouilles chinoises 1 carotte 2 branches de céleri 1 poireau 2 gousses d’ail 1 botte de ciboulette 2 œufs 120 g de jambon cuit 2 tablettes de bouillon de volaille 2 cas de sauce soja...

Posté par mamina13 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, carottes, soja, poireau, nouilles chinoises, céleri, huile sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 > >>