17 février 2014

Carré d'agneau croûte moutarde, fleurs de pommes de terre

  Ingrédients : 1 carré d'agneau 25 g de chapelure fraîche (j'avais de la chapelure ail persil toute prête de la marque SANTA RITA ) 1 cac de sel 1/4 cac de poivre 3 cl d'huile d'olive 1cuillère à soupe de moutarde    Préchauffez le four à 230 ° Placez la grille de cuisson à mi-four. Dans un saladier, mélangez la chapelure, 1 cac de sel et 1/4 cac de poivre,  mélangez, réservez Assaisonnez le carré d'agneau avec du sel et du poivre, chauffez 3 cl d'huile d'olive, à feu vif, dans une... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 20:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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