750 grammes
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* La table de Mina *
cerises
30 juin 2015

Gateaux supers moelleux aux cerises

Gateaux supers moelleux aux cerises
Ingrédients : attention pour les régimes, ça fait 72 ppts au total 125 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande 1 pincée de sel 75 g de farine 6 blancs d’œufs 1 cas de miel Des cerises rouges Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir...
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9 juin 2015

Panna cotta aux cerises

Panna cotta aux cerises
Ingrédients : Compotée de cerises : 150g de cerises dénoyautées 2 cas de sucre 1 cas de kirsch ( j’en avais pas j’ai mis de la liqueur de cerises) Panna cotta : 50cl de crème liquide légère 2 cas de sirop d'agave 3 feuilles de gélatine (ou 2g d'agar-agar)...
1 juin 2014

Cheese-cake au cerises

Cheese-cake au cerises
. Pour 4 personnes : Préparation 25 mn Cuisson 15 mn Attente 6h Ingrédients Pour le fond biscuité 150 g de biscuits « j’avais des biscuits au cerises » 80 g de beurre Compotée de cerises 100g de cerises 25 g de sucre Crème cheese-cake 280 g de Philadelphia...
6 avril 2014

Cake aux cerises et à l'amaretto

Cake aux cerises et à l'amaretto
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 400 g de cerises ( bigarreaux au sirop ) 160 g de farine 120 g de sucre 130 g de beurre 2 gros œufs 1 sachet de levure chimique 3 cas d’amaretto Faites ramollir le beurre à température ambiante,...
30 mai 2013

Surprenante tartine de cerises au fromage de brebis

Surprenante tartine de cerises au fromage de brebis
Pour 4 personnes : 200 g de cerises 20 g de jeunes pousses de salade 80 g de fromages de brebis 4 tranches de pains de campagne 15 g de sucre 2 cas de vinaigre balsamique, 1 cas de crème de balsamique aux cerises 1 cas de confitures aux cerises noires...
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13 juin 2011

Moelleux cerise-pistache

Moelleux cerise-pistache
Ingrédients 250 g de cerises 75 g de pistaches 250 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre 1 œuf 30 cl de lait 120 g de beurre 1 pincée de sel Mixez les pistaches dans le thermomix, ajoutez le lait et chauffez 4 mn à 70 vitesses 2 Ajoutez la farine,...
19 mai 2011

Pavés aux fruits de saison et crème patissière

Pavés aux fruits de saison et crème patissière
Pour la pâte : 400 g de farine 250 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillée 2 œufs ( j’en ai mis 3 car petits) 250 g de beurre ramolli Pour la garniture : Une crème pâtissière Environ 1 kg de fruits de saison 2...
9 juillet 2010

Soupe de cerises épicée au vin rouge

Soupe de cerises épicée au vin rouge
à servir avec une quenelle de glace ou des petits sablés. Pour 4 personnes : 800g de cerises noires 350 ml de vin rouge ( un très bon vin) 6 belles pincées de cannelle 4 cas de sucre en poudre 1 belle pincée de badiane en poudre Lavez les cerises, coupez-les...
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