19 février 2012

Galets de polenta grillés, cerise noire et tête de moine

  Recette dans le dernier "Saveurs". Ingrédients ; 100g de polenta. 300g d’eau 230 g de tête de moine 3 cas d’huile d’olive 100 g de confiture de cerises noires Fleurs de tête de moine (acheté toutes prêtes) Râpez80 g de tête  de moine, versez la polenta dans une casserole d’eau bouillante salée tout en mélangeant au fouet, ajoutez la tête de moine, bien mélanger Versez sur un plateau recouvert d’un film alimentaire, puis posez dessus un autre film et aplatissez à la main, laissez complètement refroidir ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 10:42 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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