18 janvier 2009
SAINT-JACQUES à la réglisse en brochettes...
Pour les brochettes il vous faut: 12 noix st-jacques, 3 batons de réglisse bien droits 3 clémentines, 80 g de beurre demi-sel 1 dosette de safran ( j'ai mis quelques filaments de safran en garniture ) Sel et poivre Râpez 1 baton de réglisse pour obtenir...