08 mai 2011

Clafoutis aux fraises

Recette de base pour clafoutis Fouettez 4 œufs dans le thermomix ou dans un saladier avec 60 g de sucre et une pincée de sel, incorporez 125 g de farine et ½ sachet de levure, délayez soigneusement avec 30 cl de lait pour obtenir une pâte lisse  comme une pâte à crêpes. Clafoutis aux fraises Beurrez six ramequins et répartissez-y 600 g de fraises fraîches, poudrez de sucre Préparez la pâte de base en ajoutant 20 cl de crème fraîche liquide et 10 cl de lait, parfumez avec des zestes d’un citron vert, puis versez sur les... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 12:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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