21 juillet 2013

Conchiglioni Rigati farcis aux courgettes

    Ingredients:   30 conchiglioni 600 gr de courgettes 500 g de ricotta 2 oignons 1 gousse d’ail 100 gr parmesan râpé Huile d’olive Sel, poivre 5 cas de menthe fraîche J'ai rajouté un petit concassé de tomates   Hachez les oignons, rincez les courgettes et les râper à la grosse grille Faire revenir les oignons et les courgettes à feu doux avec un peu d’huile, salez poivrez et ajoutez l’ail en fin de cuisson. Hors du feu ajouter 2 cas de menthe fraiche, laissez refroidir Cuire les pâtes al... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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